材料
白菜、粉条、五花肉、葱、生姜以及各种调味料
1
白菜洗净，切条，放在碗中备用
白菜洗净，切条
2
粉条用开水煮一下，煮到柔软，再用凉水过一遍，使粉条在锅中翻炒时不粘在一块。放碗中备用
粉条用开水煮一下
3
待油温烧热后，放入切好的葱和姜放入翻炒片刻爆香，再放入五花肉炒至七八分熟
爆香后，放入五花肉翻炒
4
待五花肉炒至七八分熟后，放入粉条与切好的白菜放入锅中翻炒。加入适量的酱油、蚝油、味达美。
将粉条与切好的白菜放入锅中翻炒
5
翻炒均匀后加少许清水后继续翻炒两遍，加入适量的盐翻炒均匀，即可出锅。
