1/7 把食材准备好。
2/7 茄子切方形薄快。
3/7 葱切花,姜蒜切末干辣椒切丝。
4/7 锅里放油,把茄子放锅里翻炒,至变色后盛出,备用。
5/7 锅里放油,葱姜蒜放里煸炒出香味后,放瘦肉翻炒下放点清水,加点老抽提色。
6/7 豆瓣酱来一勺。
7/7 后把茄子放锅里翻炒致熟。加点鸡精。盛盘。
1/7 把食材准备好。
2/7 茄子切方形薄快。
3/7 葱切花,姜蒜切末干辣椒切丝。
4/7 锅里放油,把茄子放锅里翻炒,至变色后盛出,备用。
5/7 锅里放油,葱姜蒜放里煸炒出香味后,放瘦肉翻炒下放点清水,加点老抽提色。
6/7 豆瓣酱来一勺。
7/7 后把茄子放锅里翻炒致熟。加点鸡精。盛盘。