虾怎样清洗才能干净?
正确洗虾的步骤方法：
1.买回来的活虾需要先放置在清水中一个小时左右，此举是为了让虾可以吐出内部所藏有的脏东西，期间可以适当换水。如果买回来的虾是冷冻虾的话，则直接用清水清洗干净即可；
2.找一把干净的刷子刷洗虾身，将虾壳缝隙里面的脏东西刷洗干净；
3.用剪刀剪去虾头和虾尾上的刺；
4.用剪刀在虾头和虾身连接处剪出缝隙，利用水龙头流水冲洗虾头，不需要虾头的话也可以直接剪掉并将虾脑拽出来；
5.拿一根牙签插入虾背的中间部位，插入深度大致两毫米，轻轻挑出虾线。
6.以上步骤处理完毕后再一次用清水清洗，制作菜肴所需的虾便清洗干净了。
营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
怎么洗虾才干净
1、将虾浸泡在水中，可以搅动一下，去掉虾表皮上面粘的污物。
2、捞出控水后，用刀切去虾头的位置（直接用手拽掉也行）。
3、用剪刀在虾背的位置剪开一条2毫米左右的缝隙。
4、用牙签挑去虾线。
5、最后将处理好的虾身再用清水冲洗一下，装盘制作菜肴即可。
活虾怎么清洗干净？
解答：
1.买回来的活虾,先用清水清洗几遍;
2.拿剪刀,用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角;
3.用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了;
4.一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净;
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，有大量寄生虫。[8]属节肢动物甲壳类，种类很多[1]，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。
都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。
解答：
01
去掉虾须
虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。
02
盐水浸泡
活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。
03
保留虾头的话将虾头挤干净
虾头最好还是不要了，直接揪掉就行，只是如果你想吃虾头的话，那么将虾头内的那些东西都挤出来，虾头里面是虾的一些内脏，是不干净的。 04
虾线清理干净
活虾的虾线在虾尾的肉肉里，就是那一道完完全全的黑线，这可是虾的胃肠，一定要清理干净的。以上办法处理出来的活虾，保证干净卫生
虾要怎么洗才干净
1、先用清水冲洗一下，泡几分钟。
2、挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便。
3、在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净，可以在后面再挑一次。
4、直接把头部剪掉，这样处理比较简单。
5、挑完虾线，剪完头部，然后虾脚虾刺也都剪了，就是如图这样。
螺丝虾怎么洗才能干净
洗螺丝虾方法:
1,虾脚一般都藏有很多污垢，而且也没有肉，所以先把虾脚剪掉。然后剪刀直接从虾枪根部剪掉。
2,剪了之后就会看到正面已经露出了血包,用剪刀把血包挑出。
3,挑出了血包之后，虾黄还在，位置就位于血包的后面。
4,用牙签从虾的第二节或者第三节扎下去，然后挑出虾线。
5,用剪刀剪开最后一节，用牙签挑出虾尾到虾肛里面的污垢。
6,用清水冲洗一下，就完成了虾的清洗。
白米虾怎么洗才能干净
白米虾怎么洗才能干净？洗白米虾的时候稍微放一点小苏打，泡一会儿，这样洗出来的白米虾特别干净
