丝瓜怎么吃比较好？有什么好处
只知吃丝瓜有很多好处，“清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症”。 呵呵。。。好处多多哦，可见夏季常吃点丝瓜对身体有益。 材料：长丝瓜1根（短的2根）、空心面筋5-6只、香葱3-4根（做这只菜个人认为一定要放的）、调味材料适量。有高汤最好 做法：丝瓜去皮破片切条状，空心面筋撕成小片，香葱洗净切段。 炒锅加适量食用油烧热，下香葱段爆香后将丝瓜下锅煸炒，再放空心面筋一起小炒一下，丝瓜是很容易就熟的，别炒烂了， 下佐料，1/2小勺糖（别放多了，放糖目的是为了提鲜，当然不放也可以）、盐、水（放水为了面筋不至于会太干）等适量， 锅开翻炒一小会，最后放少许味精或鸡精，淋上麻油即可食用。丝瓜怎么吃好
丝瓜的吃法和做法如下：
用料：丝瓜2个、蒜末适量、盐，十三香少许、辣椒2个、葱2根
1、准备好新鲜的丝瓜。
2、去皮。
3、把丝瓜切片再洗一下。
4、准备好葱，辣椒。
5、热锅放油，待油热放葱姜蒜爆香。
6、加入丝瓜，十三香，盐，翻炒2分钟。
7、出锅装盘汤汁浓稠，配上馒头特别好吃。
吃丝瓜有什么好处
适当吃丝瓜的好处如下：
1、清热凉血，因为从中医食疗的角度上来讲，丝瓜性凉、味甘，对于痰热所导致的咳嗽、咳痰、咳血，血热所导致的心烦不寐、失眠多梦的人，适当食用丝瓜有清热凉血的好处；
2、祛风解毒，对于风寒所导致的湿痹、四肢活动不利、咳痰、咳血的人，适当食用丝瓜有祛风化痰、解毒的作用；
3、为机体补充丰富的维生素C，可提高机体免疫力方面。第一、可以美容，丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分，对人类的皮肤有很大的好处，可以起到良好的美容作用。丝瓜中含有的黏液与多糖、维生素还能促进皮肤新陈代谢，减少皱纹的生成，延缓皮肤的衰老；
第二、可以清热去火，丝瓜是一种性寒凉的菜品，吃丝瓜可以清热解毒，可以促进人体内热的排出，预防多种上火症状，也能改善便秘和小便短赤；
第三、预防女性痛经，把丝瓜晒干以后煮水喝，煮水时不放白糖或者冰糖，加入一些红糖，这样可以有效的缓解女性的痛经。
