丝瓜和竹笋能一起做来吃吗？
丝瓜和竹笋能一起做来吃，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
补充：
丝瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
丝瓜和竹笋能一起做来吃吗？
丝瓜和竹笋能一起做来吃。下面推荐一种做法。
笋干炒丝瓜做法：
食材
丝瓜200g 笋干30g 油适量盐适量
步骤
1，丝瓜去皮，洗净，切块。
2，笋干用水泡开后，沥干水分，切短。
3，锅中放油，炒丝瓜。
4，加笋干一起炒。
5，稍稍加点盐。
6，最后加点水，炒熟。
小贴士
这里用的是淡笋干，所以加了盐。假如是咸的笋干，可以不加盐。
竹笋与什么不能同时食用：
1，竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛。
2，竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。
竹荪可以和丝瓜一起煮汤吗?
一种菜，主要原料有：丝瓜1根、竹荪30克，盐适量
中文名称
竹荪丝瓜汤
调料
盐适量
制作工艺
煮
主要食材
丝瓜1根、竹荪30克
做法
1、丝瓜洗净、削皮，切斜块；竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。
2、沙锅置火上，放入适量清水，加入丝瓜用大火煮沸，放入竹荪，再次煮沸时加盐调味即可。
贴心小提示：丝瓜是低脂、低热量，富含膳食纤维，可以清热解毒、消脂去湿、消炎止痛、润肤的优良蔬菜，而竹荪也具有低脂多纤维的特点，能够清肺调整肠胃，有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的堆积。
苦瓜丝瓜可以一起吃吗
丝瓜能和苦瓜一起吃。
不能和丝瓜同食的东西（其中没有苦瓜，所以可以一起吃）：
1、丝瓜+泥鳅：易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1.如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。
2、丝瓜+竹笋：易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。
丝瓜营养价值：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
竹笋和丝瓜和鸡蛋一起烧汤可不可以
可以的
丝瓜蛋汤还有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用
主料：丝瓜480克 鸡蛋200克
调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克
烹饪方法
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；
2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入适量开水，烧沸约5分钟；
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
