过去由于物资贫乏，保鲜技术低等原因，使的有些食物在一定理解很难看到，比如提问中提到的韭菜、虾仁、鸡蛋，以前在冬季由于气温原因，鸡蛋、韭菜、虾仁市场上很难买到，所以这些东西在冬季就成了稀罕物，再加上这个季节的鸡蛋韭菜味道又特别鲜，虾仁本身就是海鲜。综上所述，人们把这些冬季难见到的东西，放在一起做饺子馅叫“三鲜馅”。
韭菜虾仁鸡蛋为什么叫三鲜?
最佳答案过去由于物资贫乏，保鲜技术低等原因，使的有些食物在一定理解很难看到，比如提问中提到的韭菜、虾仁、鸡蛋，以前在冬季由于气温原因，鸡蛋、韭菜、虾仁市场上很难买到，所以这些东西在
