绿豆沙糯米糍是怎么做的?

更新于:2023-07-17 15:16:34 知识问答 万阅读
最佳答案主料糯米250g辅料油适量白砂糖适量绿豆沙适量步骤1.糯米粉加适量白砂糖、油、水。2.搅拌均匀成糯米糊,静置十分钟。3.糯米糊放入刷油的容器,上蒸锅,隔水蒸15分钟-20分钟。4.蒸

主料

糯米

250g

辅料

适量

白砂糖

适量

绿豆沙

适量

步骤

1.糯米粉加适量白砂糖、油、水。

2.搅拌均匀成糯米糊,静置十分钟。

3.糯米糊放入刷油的容器,上蒸锅,隔水蒸15分钟-20分钟。

4.蒸熟后晾凉 。

5.揉搓成条,切出小块。

6.把糯米团小块压扁展开,添入馅料。

7.团成小球。

8.将黑芝麻酥心糖压碎。

9.将包好糯米团子放入压碎的酥心糖中滚一圈,好吃的糯米糍就出现了。

10.绿豆沙馅料的做法请参照之前发过的红豆沙小糕点。