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奇味鸡爪的做法?

更新于：2023-07-18 00:26:54 知识问答 万阅读
最佳答案.鸡爪剪掉指甲,凉下锅。加适量料酒、白酒。煮开撇去浮沫。煮熟捞出过凉水。2.碗里倒适量生抽、酱油、陈醋、野山椒一小瓶、味精、白糖、再加适量水,倒入锅内。3.烧开再倒回

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鸡爪剪掉指甲,凉下锅。加适量料酒、白酒。煮开撇去浮沫。煮熟捞出过凉水。

2.

碗里倒适量生抽、酱油、陈醋、野山椒一小瓶、味精、白糖、再加适量水,倒入锅内。

3.

烧开再倒回碗中,静置晾凉。放入鸡爪。

4.

再加少许芥末油、辣油。

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