小秋鸡爪做法?

更新于:2023-07-18 00:08:57 知识问答 万阅读
最佳答案用料鸡爪一斤半料酒适量姜适量葱一根香菜适量柠檬半个大蒜适量酱油适量醋适量香油适量生抽适量糖适量盐适量辣椒适量辣椒油适量步骤 1处理材料,蒜料理机打碎,小米辣我用了8个,

用料

鸡爪

一斤半

料酒

适量

适量

一根

香菜

适量

柠檬

半个

大蒜

适量

酱油

适量

适量

香油

适量

生抽

适量

适量

适量

辣椒

适量

辣椒油

适量

步骤 1

处理材料,蒜料理机打碎,小米辣我用了8个,姜切片和打碎

步骤 2

鸡爪处理好,凉水下锅,放姜葱料酒去腥味,煮开十五分钟左右

步骤 3

捞出泡凉水

步骤 4

鸡爪沥水,然后放入所有辅料,加酱油,老抽,料酒,盐,糖,白醋,辣酱油,芝麻油,芝麻,半个柠檬柠汁就可以。然后拌均匀。

步骤 5

冰箱冷藏两个小时后即可食用