主料
鸭肉500g
辅料
香菇4朵
调料
盐适量
生抽适量
红烧酱油适量
八角适量
花椒适量
姜适量
大蒜适量
米酒适量
1. 鸭肉洗净，剁大块。
2. 姜切片，大蒜切两半。
3. 香菇洗净。
4. 热锅放入鸭肉，无需放油。
5. 放入姜片，大蒜。
6. 炒至半熟，放入适量盐。
7. 加入适量生抽。
8. 加入适量红烧酱油。
9. 翻炒出多余油脂，放入八角，花椒。
10. 再放入香菇翻炒。
11. 盛出放入电压力锅内胆。
12. 将键调至拍骨位置(鸭肉焖烂才好吃)。
13. 成品出锅。
压锅鸭的正宗做法?
最佳答案主料鸭肉500g辅料香菇4朵调料盐适量生抽适量红烧酱油适量八角适量花椒适量姜适量大蒜适量米酒适量1. 鸭肉洗净，剁大块。2. 姜切片，大蒜切两半。3. 香菇洗净。4. 热锅放入鸭肉，
