冬瓜水太多应该是用水焯一下，才好吃。冬瓜水大多了，在锅里放水，把水烧开了再把冬瓜放进去烧开，然后倒出来用冷水冲一下，这样冬瓜里面的水就少了，所以我们烧冬瓜，先把冬瓜焯水这一步是必不可少的，而且这样焯水了的冬瓜烧出来也不会酸了。
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