你那绝对是油的问题，用好的油（最好是葵花籽油，玉米油，花生油那样才香的），烧热后下西红柿块炒，如果嫌不够红可以再放点西红柿酱（超市卖小袋的那种就行），我个人觉着加点西红柿酱更香浓一些。这个时候你就会闻到西红柿那种酸甜的香，又有点油炸香。之后放水，放点鸡精，烧开后放土豆条或土豆块煮熟即可。你用以上我说的油绝对绝对不可能会出来臭豆腐的味，我几乎每天都要做西红柿土豆汤的。
为什么西红柿一煮味道怪怪的?
最佳答案你那绝对是油的问题，用好的油（最好是葵花籽油，玉米油，花生油那样才香的），烧热后下西红柿块炒，如果嫌不够红可以再放点西红柿酱（超市卖小袋的那种就行），我个人觉着加点西红柿酱更香浓一
