扁尖是一种很营养的食材，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养素。以下是10种常见的扁尖吃法：
⒈烤扁尖：将扁尖切成薄片，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱中烤至金黄色即可。
⒉扁尖汤：将扁尖和其他蔬菜一起煮成汤，可以加入鸡肉或鸡蛋提高口感。
⒊扁尖炒蛋：将扁尖切成小块，和鸡蛋一起炒，口感清爽。
⒋扁尖沙拉：将扁尖切成长条状，加入黄瓜、番茄等蔬菜，淋上适量的沙拉酱即可。
⒌扁尖炖豆腐：将扁尖和豆腐一起炖，口感软糯，汤汁鲜美。
⒍扁尖炒虾仁：将扁尖和虾仁一起炒，口感鲜美，营养丰富。
⒎扁尖炒肉片：将扁尖和瘦肉片一起炒，口感清爽，营养均衡。
⒏扁尖炒鸡蛋：将扁尖和鸡蛋一起炒，口感清新，适合早餐。
⒐扁尖烤鸡肉：将扁尖和鸡肉一起切成小块，加入适量的孜然和盐，放入烤箱中烤至金黄色即可。
⒑扁尖煮饺子：将扁尖切成小块，和肉馅一起包成饺子，口感清爽，营养丰富。
