一个松花蛋的热量较高，100g松花蛋含有178大卡的热量，松花蛋中含有较多的蛋白质和脂肪以及胆固醇等营养物质，一个松花蛋一般重50g左右，可食用部分约40g，热量约为74大卡，热量在蛋类中是比较高的。
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