黑枸杞和红枸杞有什么吗区别
黑枸杞富含营养比红枸杞高,它含有红枸杞没有的原花青素OPC。黑枸杞与红枸杞相比,产量少、采收成本高,因此价格比红枸杞要贵。红枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
黑枸杞和平常的枸杞有什么区别?
黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞。两者最大的区别不仅在于颜色,同时它们各自的功效也有着很大的不同。黑枸杞红枸杞有什么区别?
黑枸杞和红枸杞区别在于外观和成分不同。
1.外观:黑枸杞顾名思义是外观为黑紫色的浆果,呈球状,为枸杞一亚族;红枸杞泛指外观为红色的枸杞,有多种变种或亚族枸杞为红色,如新疆枸杞、红枝枸杞、截萼枸杞等。
2.成分:黑枸杞中含有吩咐的天然原花青素,要比红枸杞含量更高,天然原花青素是一种天然的水溶性氧自由基清除剂,具有抗氧化等药理作用。黑枸杞和红枸杞其余成分相似,都是很好果实。红枸杞还是药食同源,具有补肝肾、益精明目的功效。
黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞,两者各自的功效也有很大不同。
红枸杞和黑枸杞的作用和功效有什么区别?
1、枸杞多糖含量不同
枸杞中含有的枸杞多糖含量为黑枸杞的两倍;黑枸杞的甜菜碱含量比枸杞高约30%;枸杞中含有大量的类胡萝卜素,而黑枸杞中几乎不含;黑枸杞中含有的花青素(一种黄酮类色素)比枸杞高约10倍。
2、维生素不同
黑枸杞中维生素C、维生素B1、维生素B2含量高于枸杞。在微量元素含量比较这里,目前结论尚有争论,有研究认为黑枸杞中Mn、Zn的含量较低,但也有研究认为黑枸杞中Zn含量为枸杞的两倍。
扩展资料
吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也物手不是所有的人都适喊蔽合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
参考资料来源:人民网-风靡网络的罩渗嫌黑枸杞真的有特殊功效吗?营养价值有这些不同
人民网-枸杞吃不对有三大危害 如何辨别枸杞