西瓜豇豆西瓜酱豆子怎么做？
西瓜酱豆的制作方法:
1、做西瓜酱豆食，要准备干黄豆1千克，面粉400克，西瓜2千克，花椒芭蕉以及食用盐各适量，准备一些。希望一定要准备那些已经完全成熟的优质习惯，另外黄豆在准备好以后要用清水浸泡，再把它放到锅中蒸煮。
2、煮好以后的黄豆不要急着从锅中取出，要让它在锅里捂上十几个小时，然后再把它取出控干表面水分。煮好以后的黄豆晾干以后就可以加入面粉，搅拌了再加入面粉以后，一定要让每个豆子表面都均匀的沾上面粉。
3、把沾有面粉的黄豆铺在透气的竹席或者木板上，在上面盖一个编织袋或者盖一层毛巾被，把它放到温暖环境中发酵，两三天以后黄豆表面就能长出大量白菌丝，再继续发酵几天就能看到它的表面已经变成绿色，等它发酵完成以后取出晾晒。
4、晒干以后的黄豆要注意保存选择合适时间来制作西瓜酱豆，西瓜酱豆最好选择在全年最热的三伏天制作，把准备好的西瓜削掉果皮以后，取出里面的瓜瓤，捣碎以后与晒好的黄豆和花椒大料以及食用盐等放在一起调匀，装在大的干净玻璃瓶中，密封好，放在温暖的环境中发酵。
5、西瓜酱豆在发酵过程中要经常用无油无水的勺子搅拌，这样能防止它在发酵过程中变质，过40天左右里面的西瓜豇豆就能做好它取出后可直接吃，也可以搭配辣椒，葱花等食材炒熟以后就可以吃了。
怎样做西瓜酱怎样用黄酱和西瓜做成西瓜酱
主料西瓜1块 辅料冰糖适量玉米淀粉适量
步骤
西瓜酱的做法步骤11.准备好食材。
西瓜酱的做法步骤22.西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。
西瓜酱的做法步骤33.按搅拌健，料理机自动工作。
西瓜酱的做法步骤44.把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。
西瓜酱的做法步骤55.大火煮。
西瓜酱的做法步骤66.煮至水分蒸发，西瓜汁有点浓稠，再倒入调好的玉米淀粉。边倒边搅拌，要不停地搅拌。
西瓜酱的做法步骤77.煮至西瓜汁浓稠即可。
西瓜酱的做法步骤88.成品，西瓜酱做好了。
西瓜酱怎么做
西瓜霜的做法如下：
工具/材料：西瓜、白糖、柠檬汁、清水等。
1、将西瓜去皮、去籽，切成小块备用。
2、将切好的西瓜放入锅中，加入适量裂差蔽的清水和白糖，用中火煮开后转小火慢慢煮烂，期肆州间要不断搅拌，防止糊底。
3、当西瓜煮到浓稠状态时，加入适量的柠檬汁，继续搅拌均匀。
4、根据个人口味可以适当调整糖分和酸度，如果觉得太甜可以加入一些水稀释，如果觉得不够酸可以再加一些柠檬汁。
5、将调好味的西瓜酱倒入干净的玻璃瓶中，庆并密封保存在冰箱中即可。西瓜酱可以保存一段时间，但最好在一个月内食用完毕。
西瓜酱最简单的做法 西瓜酱怎么做
1、制作西瓜酱需要准备：黄豆、西瓜、油、葱姜、甜面酱、盐、麻椒、香叶。
2、首先取出煮熟的黄豆适量。
3、西瓜切小块。
4、青红椒切小段，葱切斜花。
5、锅内油稍多些，烧热，葱姜，花椒，八角，香叶，两片炒香。
6、西瓜放入。
7、加入一大勺甜面酱。
8、炒至西瓜汁收浓。
9、黄豆倒入翻炒。
10、加入适量盐，生抽。
11、青红椒放入。
12、翻炒两三分钟关火。
13、最后就制作完成了。
西瓜酱家常做法，正宗西瓜酱怎么做
需要提前准备好的材料包括：西瓜 230克、豆瓣酱 80克、葱末 10克、蒜末 2克、姜末 7克、青椒 30克、食用油 10毫升、花生碎 25克、白砂糖 5克、味极鲜酱油 6克、料酒 2克。
1、第一步把西瓜切块。
2、然后把葱切末。
3、接着把蒜切末。
4、使用菜刀把姜切末。
5、青椒用菜刀切末。
6、锅内放油加热，放入葱姜蒜和花生碎大火爆香。
7、锅中放入豆瓣酱炒匀。
8、倒入西瓜块，白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀。
9、炒匀盛出，这样就做好了。
西瓜酱怎么做?
西瓜酱做法:用料:黄豆10斤，面粉1斤，食盐2斤，西瓜瓤（带籽）15斤。1、黄豆洗净，在清水中浸泡四小时后，入锅煮熟，用手一捻成饼为好。2、将煮好的黄豆捞出晾凉，均匀地拌入面粉，排在木板上（约一寸到一寸半厚），蒙上一块干净布，放置不太通风的地方发酵，约五~七天，长出一层灰白茸毛，并成饼干状。3、将发酵好的豆坯擀成小块，在阳光下晒干4、将晒干的黄豆和西瓜汁（熟透的西瓜连瓤带籽）同时下缸，加入食盐，搅拌均匀，盖好缸盖，置于阳光下，经过一个月即可食用。西瓜籽有一种五香气味。 西瓜酱是具有独特风味的一种果汁豆酱。其营养丰富，味道咸甜，并有西瓜的清香气味，炸熟后，清香味更加浓郁，是做炸酱面和拌面条的佳品。
