主料：
包浆豆腐400克
辣椒1个
白糖1勺
生抽1勺
蕃茄酱1勺
小葱1根
花生油50克
辅料：
盐适量
淀粉适量
步骤1
首先备齐所有的食材。
步骤2
把包浆豆腐洗净后沥干水分，每个豆腐块裹上一层薄薄的淀粉。
步骤3
小葱切碎，辣椒切成小丁。
步骤4
碗里先放入白糖和适量的盐。
步骤5
再倒入生抽调味调色。
步骤6
加入甜面酱增加口感。
步骤7
最后加入番茄酱。
步骤8
再加入少许清水，混合搅拌均匀备用。
步骤9
锅烧热后倒入花生油烧热，放入包浆豆腐小火慢慢煎至。
步骤10
看见包浆豆腐煎的两面金黄的时候。
步骤11
先在包浆豆腐上撒上小葱花。
步骤12
再放入辣椒丁。
步骤13
倒入提前调制好的调料汁，大火快速混合翻炒均匀。
步骤14
看见锅中汤汁收干的时候即可关火咯
