板栗猪肝汤的做法?

更新于:2023-07-24 09:31:29 知识问答 万阅读
最佳答案成分肝100克,板栗数个,葱适量,盐适量,姜适量,瘦肉100克,木耳5-6粒,糖2g,味精少许。步骤1.板栗洗净,去皮,2.将瘦猪肉切片,加入少许盐和淀粉上浆。3.猪肝切片,木耳提前洗净。4.炒锅少放一

成分

肝100克,板栗数个,葱适量,盐适量,姜适量,瘦肉100克,木耳5-6粒,糖2g,味精少许。

步骤

1.板栗洗净,去皮,

2.将瘦猪肉切片,加入少许盐和淀粉上浆。

3.猪肝切片,木耳提前洗净。

4.炒锅少放一点油,炒香葱和姜。

5.加入适量热水,倒入板栗和木耳,煮3分钟。

6.板栗煮软后,加入猪肝、盐、鸡汁和少许糖调节口味。

7.最后倒入腌制好的肉片,煮熟,关火。根据个人喜好撒香油,撒芫荽粉调味。