炸素丸子怎么做松软酥脆好吃?

更新于:2023-07-29 15:08:04 知识问答 万阅读
最佳答案炸素丸子的做法图文教程: 1、准备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜。2、胡萝卜和白萝卜擦丝备用。3、香菜切一厘米小节,粉条泡软后切粗粒备用。4、葱切末,将上述四种原料放在一起

炸素丸子的做法图文教程: 1、准备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜。

2、胡萝卜和白萝卜擦丝备用。3、香菜切一厘米小节,粉条泡软后切粗粒备用。4、葱切末,将上述四种原料放在一起。5、原料里加入盐拌匀,腌半小时左右至出汤。6、将提前切好的粉条碎倒入其中,然后放胡椒粉、五香粉和香油少许拌匀。7、接着放两个鸡蛋拌匀,面粉和淀粉分次放入原料中搅拌均匀,如果感觉太粘可放点水。8、六成热的油中火慢炸约五六分钟表面金黄就成了。