用料
五花肉 350g 辣白菜 120g
洋葱 半个 大葱 半根
油，料酒 少许
白糖，牛肉粉 适量
做法步骤
步骤 1
?除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块
步骤 2
?锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油
步骤 3
?放入大葱煸出香味
步骤 4
?放入洋葱块炒香炒软
步骤 5
?倒入辣白菜，多放些辣白菜的汤汁会更好吃入味，并且不腻（能吃辣的可再放一勺韩国辣酱）
步骤 6
?一小勺白糖，一小勺牛肉粉
步骤 7
?翻炒均匀，因为辣白菜和汤汁已经有咸味了，基本不用放盐，如果觉得淡可适量加盐调味，装盘。
