生粉可以勾芡吗生粉勾芡怎么做
1、生粉是可以用来勾芡的，因为生粉就是淀粉的一种，我们平时买到的生粉大多都是马铃薯淀粉，它也是我们在日常生活中主要用来进行勾芡的一种淀粉。
2、用生粉进行勾芡的方法非常简单，我们只需要先将生粉和清水按照1：4的比例混合在一起，然后再把它倒入即将出锅的菜肴中翻炒、熬煮一会即可。
生粉怎么勾芡
生粉加水，拌匀，煮好或炒好菜之后，将拌匀好的生粉水加入锅中，然后关火。就是勾芡。
用生粉勾欠具体怎么做？
解答：
用一个勺子做计量单位，一般只需要加一勺生粉，菜多时加两勺。生粉与水的比例为一比二，因为生粉本身遇水会发生膨胀，所以水的量要多于生粉。
用温水勾芡，一边倒水一边搅拌均匀，可以用筷子或勺子搅拌，别让生粉糊成一团。
然后把煮好或炒好菜后将勾芡水加入锅中，用炒菜勺翻炒一下，使芡水均匀挂在菜上，然后关火。勾芡的最好的选择是生粉，要是实在没有生粉，淀粉也是可以用到的，但是千万不能让淀粉形成任何的疙瘩。
解答：
1、生粉是可以用来勾芡的，因为生粉就是淀粉的一种，我们平时买到的生粉大多都是马铃薯淀粉，它也是我们在日常生活中主要用来进行勾芡的一种淀粉。
2、用生粉进行勾芡的方法非常简单，我们只需要先将生粉和清水按照1：4的比例混合在一起，然后再把它倒入即将出锅的菜肴中翻炒、熬煮一会即可。
