鸡汤，阿胶枣乌鸡汤？灵芝鸡汤？乌鸡白凤汤？乌鸡天麻汤？在我们大脑回路的第一反应里，应该也就是以上类型的鸡汤了。听起来就很麻烦对不对？要炖好久对不对？那么今天带来一款快速的鸡汤。丝瓜鸡肉汤 一道清新的靓汤
备料：鸡胸肉、丝瓜、淀粉、水
看备料您就已经发现今天这道汤的简单程度了吧？
1. 鸡胸肉洗净切片或切丝，加入料酒、淀粉、生抽、香油、食盐抓匀腌制15分钟；2. 选嫩丝瓜1～2根，刮掉外皮洗净，配合鸡肉切片或切丝备用；
3. 锅中热水烧开，放入鸡肉，煮至鸡肉变白；
4. 放入丝瓜，少许食盐，适量生抽，香油几滴，鸡精，如果希望汤汁有质感一些，可以适当勾芡，如果喜欢请汤，就可以开锅停火啦。丝瓜鸡肉汤——能量之低，功劳之大。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，有明显低脂低热量的特点，且营养丰富，是减肥者非常喜爱的一种肉类。丝瓜富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低，具有利尿消肿之作用。丝瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之丝瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
丝瓜鸡肉汤，味美清新，解油腻。
相信春节期间您的餐桌上肯定是山珍海味珍馐美味，建议您增添上这么一道清淡的丝瓜鸡肉汤，调节一下消化负担沉重的肠胃吧？
