花旗起酥油怎么用?

更新于:2023-08-04 22:59:05 知识问答 万阅读
最佳答案1、面食就揉在面里就行 。2、蛋糕房的酥皮类蛋糕都有起酥油3、部分油炸食品同时还有鸡翅类的在炸的时候也完全用起酥油炸(脆鳞炸鸡翅就是这样炸的)。成品起酥油是反式油,不健

1、面食就揉在面里就行 。

2、蛋糕房的酥皮类蛋糕都有起酥油

3、部分油炸食品

同时还有鸡翅类的在炸的时候也完全用起酥油炸(脆鳞炸鸡翅就是这样炸的)。成品起酥油是反式油,不健康。自治的一般用鸭油和些面,做成起酥油健康些。

花??旗起酥酥油,一般都是做手撕包,千层面包,开酥的主要酥油。用压面机开酥,在做造型成面包??。