醒酒能够增加葡萄酒与氧气的接触面，从而起到柔化紧致单宁，充分释放果香花香，提升口感风味的作用。不同类型的葡萄酒，选用的醒酒器也不样，比如：单宁高（明显的收敛感，口感干涩），酒体丰满的红酒需要更长的醒酒时间，这样底部宽的醒酒器会增加氧气容纳量，醒酒更快。酒体丰满的红酒，如赤霞珠，小西拉，丹娜等等，最好用底部大直径，扁平的醒酒器。酒体中度的红酒，如美乐，桑娇维塞，巴贝拉，多姿桃等，就用底部尺寸一般的醒酒器即可。轻酒体的红酒，如黑比诺，博若莱，只需冰镇中小号醒酒器。白葡萄酒与桃红通常是不需要醒酒的，当然小巧的冰镇倒酒器用用也无妨。
拿什么醒酒比较好?
最佳答案醒酒能够增加葡萄酒与氧气的接触面，从而起到柔化紧致单宁，充分释放果香花香，提升口感风味的作用。不同类型的葡萄酒，选用的醒酒器也不样，比如：单宁高（明显的收敛感，口感干涩），酒体丰满
