番茄鱼
鱼香味十足，口感酸甜、外焦里嫩。加上炸好的土豆丝垫底，真是美味下饭呀。
主料：草鱼一条、土豆
调料：番茄沙司、自制番茄辣酱、黑胡椒、面包糠、鸡蛋、生抽、料酒、蚝油、盐、味精、白糖。
制作方法：1.鱼洗净剔骨切片，用胡椒，蚝油、盐、味精腌入味。
2.将腌好的鱼肉裹蛋液，在裹面包糠。入油锅炸至金黄。
3.土豆丝下油锅炸脆。捞出入盘。
4.留底油,放入葱、姜末炝锅。倒入番茄酱与番茄辣酱，炒香
5.将炸好的鱼块放入锅中翻炒片刻。
6.出锅倒入炸好的土豆丝上即可
番茄辣鱼怎么做?
最佳答案番茄鱼 鱼香味十足，口感酸甜、外焦里嫩。加上炸好的土豆丝垫底，真是美味下饭呀。主料：草鱼一条、土豆调料：番茄沙司、自制番茄辣酱、黑胡椒、面包糠、鸡蛋、生抽、料酒、蚝油、
