蒜苔炒肉，蒜苔不焯水口感更好，焯水更健康，这就看我们如何选择了，所以的青菜多少都含有亚硝酸，焯水能更好的除去亚硝酸，对我们的身体更健康，也有些蔬菜焯水后影响口感，为了我们的身体健康，我认为焯水后再炒，更适合我们的生活，也是我们最好的选择
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