主料：千页豆腐200g
辅料：大蒜粒5颗、小葱1根、红尖椒1个
调料：味达美10g、红醋8g、香油3g
做法：
1、切片；将买来的千页豆腐切片，每片厚度约为5-6毫米左右。
2、切蒜末；将蒜洗净，先竖向切蒜片，然后将蒜片剁碎。
3、切葱末和辣椒末；葱末垂直切，可以切出漂亮的小葱圈，同时红辣椒末一起，是搭配点缀食材不错的辅料之一。
4、煮千页豆腐；在锅内放入水，待水沸之后，放入切好的千页豆腐，煮至熟。
5、摆盘；将煮熟的豆腐片盛出，叠加摆盘。
6、加料；先均匀的将味达美倒在豆腐片上，之后撒上蒜末、葱末及辣椒，然后加入醋，淋上一点香油。美味又健康的蒜蓉千页豆腐就完成啦~
