生鱼豆腐汤是怎么做的?

更新于:2023-08-06 10:19:40 知识问答 万阅读
最佳答案您好,生鱼豆腐汤的做法如下:材料:生鱼片150克、豆腐150克、葱姜适量、清水适量、盐适量、料酒适量。步骤:1.将生鱼片洗净备用,豆腐切成小块。2.锅中放入适量清水,加入葱姜和料酒,开

您好,生鱼豆腐汤的做法如下:

材料:生鱼片150克、豆腐150克、葱姜适量、清水适量、盐适量、料酒适量。

步骤:

1.将生鱼片洗净备用,豆腐切成小块。

2.锅中放入适量清水,加入葱姜和料酒,开火煮沸。

3.将豆腐块放入锅中,煮至豆腐变软。

4.加入生鱼片,继续煮至生鱼片变白。

5.加入适量盐,调味即可。

1.生鱼片可以根据个人口味选择鲜鱼片,切片时要注意大小均匀。

2.豆腐可以根据个人口味选择不同种类,但不要选用过于嫩的豆腐。

3.在煮豆腐时可以加入适量的鸡蛋,增加汤的营养价值。