粉条豆腐汤的做法?

更新于:2023-08-06 10:31:51 知识问答 万阅读
最佳答案粉条豆腐汤做法如下食材用料毛豆腐100g,红薯粉丝适量,马铃薯丁(脱水)1小颗,菠菜适量,调和油适量,食盐适量,豆瓣酱适量,番茄酱适量做法步骤;1土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片2粉条

粉条豆腐汤做法如下

食材用料

毛豆腐100g,红薯粉丝适量,马铃薯丁(脱水)1小颗,菠菜适量,调和油适量,食盐适量,豆瓣酱适量,番茄酱适量

做法步骤;

1

土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片

2

粉条掰成15CM的段,用热水泡软

3

菠菜摘好洗净切一寸的段

4

热油倒入五花肉末炒干

5

加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油

6

放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香

7

下入土豆条炒2分钟

8

倒入两大碗水煮开

9

锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,粉条没炮的特别软的可以现在一起下,如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下,放盐调味

10

煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋

11

放入切好的菠菜

12

与粉汤搅匀煮开关火即可