怎样做白菜豆腐汤?

更新于:2023-08-06 10:36:53 知识问答 万阅读
最佳答案食材用料白菜叶200克豆腐4块紫菜25克熟猪油50克味精5克料酒10克细盐4克高汤1000克白菜豆腐汤制作步骤具体步骤步骤一将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水

食材用料

白菜叶200克

豆腐4块

紫菜25克

熟猪油50克

味精5克

料酒10克

细盐4克

高汤1000克

白菜豆腐汤

制作步骤

具体步骤

步骤一

将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条

步骤二

汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。