可乐鸡翅是我很喜欢做的一道菜，我来说说我的做法吧。
首先准备好鸡中翅若干，白糖适量，酱油，可乐，柠檬一个，葱花适量。
鸡中翅洗干净晾干或擦干水分，柠檬切开挤出柠檬汁用小碟子装好，葱切成葱花备用。
锅烦热放油，油冒烟后放欢翅慢火煎，煎到焦黄色为佳。捞起。
锅的油倒出，放鸡翅下锅然后倒可乐，刚好盖过鸡翅最好，煮约十分钟，然后倒酱油适量，放白砂糖适量，大火烧十分钟后倒入柠檬汁，放一点点盐，然后收汁起锅。洒上葱花。
这种做法鸡翅先煎至集黄，所以不会太软，比较硬，然后可乐放鸡翅中带有可乐味，放了柠檬汁后带点柠檬的酸香味，不至于太腻。
