锅包肉是一道传统口味的美食,也是餐桌上人们青睐的美食。尤其是女性群体最热衷。它分为甜口和咸口两种口味。主要原料以鸡肉,牛肉,猪肉,淀粉等,就是把这些原料经过调制,再用淀粉沟堑,一盘香气四溢的锅包肉就做好了。看似简单的制作,却蕴含着大学问,没有超级厨艺是做不好的。要说锅包肉哪里做的好,没有亲自尝试吃,是不敢妄加定论的。根据自己近几年吃锅包肉的对比,自己觉得还是清真饭店做的牛肉锅巴肉最好吃,口感细腻,香脆可口,咀嚼有味。
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