龙虾怎么去壳最快最好？
解答：
步骤1：拿起一只小龙虾，找到小龙虾的第二节虾壳，然后按压第二节虾壳，让坚硬的虾尾变得绵软，这样更容易剥。
步骤2：先取下龙虾的虾钳，沿钳末的骨关节扭开，吃掉虾钳里的虾肉。
步骤3：一手捏住小龙虾的头，另一个手捏住身体，轻轻地一扭，头部就与身体分离出来。虾腮的部位不能吃，因为这也是小龙虾最脏的地方，细菌和重金属都聚集在这个部位。
步骤4：随后两只手捏住虾身两侧，拧一拧虾尾，顺着虾腹剥掉虾尾就可以扯出虾肉了。
解答：
1、首先摘除虾头后用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，
2、并沿着虾身转一圈以去壳。还可用右手捏住虾的后半段身子，
3、左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。接下来再剥开虾尾部分，
4、并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉就可以将虾壳完整剥下。
活虾怎么去皮最快最好？
1.活的虾洗净后摘除虾头。
2.右捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈以去壳。
3.用同样的方法,剥开虾的后面两节并去壳。
4.用手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉,剥开虾尾即可。
