有幸广西朋友家做过客，广西人热情好客，便让我第一次接触到了他们那的特色小吃，“发糕”，味道现在还让我记忆犹新，软糯糯的，香甜甜的口感……
我们来做一次吧！
准备好做发糕的小器皿，清洗干净，擦干水备用 然后取一个碗，放上红糖，在加入少许白糖，白糖的分量是红糖的二分之一即可，搅拌均匀，只加红糖的话甜度不够影响口感 继续向糖里加入温开水，搅拌融化，然后另取一个碗，倒入蓬松面粉，然后加入搅拌好的糖水，一边倒一边搅拌，搅拌浓稠即可 然后把搅好的面糊，用勺子均匀加入小器皿里，注意每一个都不要太满，因为面粉加热后会膨胀 打开锅加入清水，隔水开始蒸发糕，大火煮沸，蒸半个小时左右，发糕膨胀之后就可以关火了 最后将一个个的发糕取出就可以享用这道小甜点了，既好看又好吃。
