烀完肉再回锅蒸的做法
用料:
五花肉半斤
蒸五花肉的做法:
五花肉洗净,置锅中煮熟,锅里放料酒、花椒;煮至软熟的五花肉置冰水中冷却。
五花肉切小块摆盘,淋入高汤与炒制的蒜蓉酱,放锅里大火蒸十分钟。
蒸好的五花肉上铺上自己喜欢的配菜,撒上炒好的白芝麻。
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