蒜苗炒熏肉
准备材料煮熟的熏肉一块,蒜苗八根,螺丝椒三个,蒜瓣一个,生姜一块,干辣椒三个,花椒十粒,盐,红烧酱油少许,鸡精一勺
1.将熏肉切成厚度适中的片,备用蒜苗,把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用
2.锅烧热,放入切好的熏肉煎炒出油脂,把边炒出来的油倒入容器中,留少许的油
3.锅内放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香,倒入少许的红烧酱油进行翻炒
4.放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻,再放入少许的盐,翻炒均匀
5.起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可
蒜苗炒熏肉
准备材料煮熟的熏肉一块,蒜苗八根,螺丝椒三个,蒜瓣一个,生姜一块,干辣椒三个,花椒十粒,盐,红烧酱油少许,鸡精一勺
1.将熏肉切成厚度适中的片,备用蒜苗,把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用
2.锅烧热,放入切好的熏肉煎炒出油脂,把边炒出来的油倒入容器中,留少许的油
3.锅内放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香,倒入少许的红烧酱油进行翻炒
4.放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻,再放入少许的盐,翻炒均匀
5.起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可