主料：百合干1把、咸鸡蛋2枚
辅料：葱1段、白酒2滴、生姜1片
配料：十三香适量、生抽适量、食盐适量
做法：
1. 百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。
2. 鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。
3. 葱和生姜切片。
4. 炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。
5. 另起锅，爆葱和姜。
6. 加入百合翻炒两分钟。
7. 倒入之前炒好的鸡蛋。
8. 加少量十三香翻炒均匀。
9. 加食盐调味。
10. 滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。
百合炒咸鸭蛋的做法?
最佳答案主料：百合干1把、咸鸡蛋2枚辅料：葱1段、白酒2滴、生姜1片配料：十三香适量、生抽适量、食盐适量做法：1. 百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。2. 鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙
