肉蔬菜沙拉的做法，鸡胸肉蔬菜沙拉怎么做好
主料
鸡胸肉
100g
黄瓜
半根
甜玉米
半根
土豆
半个
胡萝卜
1/4根
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
糖粉
适量
洋葱
少许
生菜
1/4个
步骤
2.煮熟后的鸡胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；
3.按纹路撕成鸡丝备用；
4.甜玉米煮熟；
5.掰出玉米粒；
6.土豆和胡萝卜切成小丁；
7.先在锅里煮土豆，几分钟就能煮熟了，要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下；
8.捞出沥水后备用；
9.黄瓜切丁；
10.生菜切小块；
11.洋葱切碎，我用的是白洋葱，最好用紫洋葱，颜色更丰富些；
12.将所有处理过的食材放进一个盆里，放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘；
13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK
鸡肉蔬菜沙拉怎么做
1. 把鸡肉焯熟，如果要脂肪低的请选用鸡胸肉，如果要好吃的就鸡腿肉吧。
2.选用西生菜会比较爽口一点，沙拉酱准备好
3.把鸡肉切成一条条，或者手撕成一缕缕，然后跟生菜，玉米粒，胡萝卜丝一起，加上沙拉酱拌匀就OK了
鸡肉蔬菜沙拉的做法
先把鸡脯肉洗净，放入清水中，加入香叶、姜片、花椒、大蒜、八角料酒大火烧开后煮1分钟关火。
2
煎锅中加入少量油，用中小火把鸡胸肉煎至两面金黄色。
3
趁鸡肉煎烤时，调个料汁儿，放入黑胡椒粉、浓缩鸡汁、盐和温开水。
4
料汁调匀后倒入煎烤的鸡肉中，来回把鸡肉翻面几下，让其均匀入味。
5
随后慢慢收汁完成鸡胸肉的制作。
6
准备好以下食材，丘比玉米味沙拉酱和土司片，苦菊用盐水浸泡20分钟后冲洗净，控干水分，黄瓜洗净切小圆片，小番茄洗好切两半备用。
7
接着把煎好放凉的鸡肉切成条，放在保鲜盒中拌匀。
8
煎锅开小火放一块黄油，煎烤吐司片两面金黄色即可。
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把煎烤好的土司片如图切成小块状。
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控干水分的苦菊切成小段放入盘中底部摆盘。
11
在苦菊上面依次放入黄瓜片、鸡肉条、小番茄，最上面放土司块，然后把剩余的吐司碎渣撒到在上面。
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最后淋上丘比玉米味沙拉酱完成。
