番茄酱怎么做才好吃而且又简单

更新于:2023-08-21 06:41:47 知识问答 万阅读
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食材

主料

白藕

300g

番茄酱

适量

辅料

葱姜

适量

白糖

适量

适量

味精

适量

步骤

1.把藕切成片,总凉水尽然10分钟

2.把藕片取出沥干水

3.锅内放油烧热

4.放入葱姜炒香,然后放入适量的番茄酱个白糖

5.把藕片放入锅中翻炒

6.翻炒均匀,放入盐和味精就可以出锅了

7.一盘酸甜脆爽的藕片就出锅了

小贴士

藕片要总凉水浸泡10分钟,这样目前会更脆

番茄酱怎么做好吃又简单?

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番茄酱怎么做好吃又简单

做法一

材料:牛番茄4颗、柠檬半颗、砂糖100g

做法: 1、起一锅热水,待水滚后放入番茄焖两分钟,番茄即会自动脱皮 脱皮后把番茄切成小块。 2、将切块的番茄放入果汁机打成汁。 3、将番茄汁倒入锅子里,加入砂糖及柠檬汁。 4、用慢慢的小火熬煮,不要忘记搅拌唷。 5、熬到想要的酱的浓稠度即完成。

做法二

材料:番茄约2磅、蒜茸1汤匙,洋葱茸1汤匙,菜油约2汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,胡椒粉1茶匙,玉米淀粉1汤匙。

做法: 1、开锅,大中火,加菜油约2汤匙,放蒜茸和洋葱茸,爆香,倒入改刀成第只切成六瓣或八瓣的番茄; 2、把番茄煮烂后用夹子夹起番茄皮; 3、加调料,再加玉米淀粉和1/4杯水兑成的水淀粉,不断搅拌均匀,煮至起大泡,收火,冷却; 4、勺入干净的瓶子里,放入冰箱。

做法三

用料:蕃茄570克、白糖95克、柠檬汁或者白醋15克、淀粉30克

做法: 1、蕃茄洗净,用刀在蕃茄上划十字 2、在开水里面烫两分钟后捞起,可以很轻松地剥皮。 3、蕃茄去蒂切小丁,分两次倒入料理机打成泥。淀粉30克,白糖95克,柠檬汁或者白醋15克,全部材料倒入蕃茄泥,混合搅拌均匀后倒入面包机,选择果酱程序。 4、1小时20分钟后蕃茄酱就熬好了,把蕃茄酱倒出来,稍凉装瓶,彻底放凉了后冰箱密封冷藏。

番茄酱怎么做又简单又好吃

1、将西红柿的底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样就可以很好的去皮。2、将去了皮的西红柿,放入搅拌机中打成浆备用。3、将打成浆的西红柿加入盐、汤后,倒入锅中中小火熬煮,边煮边搅拌。4、熬至浓稠后,加入由粟粉加水勾兑成的芡粉水,边加边搅拌,直至酱重新烧开。5、加入芡粉水后再小火熬上三五分钟,加入柠檬汁,重新熬至酱烧开便可。

番茄酱怎么做好吃又简单

1、食材:柠檬20克,成熟完全的番茄400克,糖5克,盐6克,淀粉10克。2、挑选成熟饱满番茄若干,画十字,凉水入锅煮,不用煮开,看到十字开口即可捞出。3、剥皮并去硬心后干货捞到打碎机里,高速打碎。喜欢有果粒感觉的可以不用打太碎。4、倒回锅中开火煮,加入糖和盐,大火煮开调小火。会有浮沫,撇一撇。5、熬至只有1/3,用勺子盛起观察液体分层,水分明显减少。此过程请给予充分的耐心。6、用锅里的番茄汁调开淀粉,并挤半颗柠檬一起倒回锅内。7、搅拌收汁,这个过程会往外嘣番茄酱,注意不要被烫到。直至粘稠成酱。装入开水烫过的瓶子,密封好,趁热放入冰箱,可保存2周。

番茄酱豆腐怎么做好吃又简单

番茄酱和豆腐在一起吃的话,我觉得口感应该不是很好吧,可能是小朋友比较喜欢,就是包装放油,然后可以先放豆腐煎煎,黄了之后加入番茄酱翻炒就可以了