适合减肥的蔬菜有哪些？
1、黑木耳
黑木耳的作用是降低血黏稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
2、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
3、芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。
4、白菜
有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
5、韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
参考资料来源：人民网——最刮油减肥的10种蔬菜 让你越吃越苗条
减脂的蔬菜有哪些
减脂蔬菜介绍如下：
1、白菜 ：白菜是最常见的减脂蔬菜之一，这种蔬菜四季皆有。白菜生性凉，其具有很好的调节人体消化功能，是最佳减肥绿叶蔬菜之一。除此之外，白菜中的营养成分除糖、蛋白质外，还有大量的维生素以及钙、等矿物质元素。
2、韭菜：韭菜也有很好的减肥效果，其生性温和，其中富含大量的粗纤维，人体摄入之后，通常会在胃肠道吸水后迅速膨胀，让人饱感很强，因此不会吃过多其他的食物，除此之外，其还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，对减肥有积极作用。
3、.白萝卜：白萝卜的营养很丰富，而且属于低热量蔬菜，据相关研究表明，每500g白萝卜所含热量为30大卡，这是根茎类蔬菜中含热量最低的，可以促进脂肪的消耗，对减肥很有效，是最佳的减肥根茎蔬菜之一。
4、黄瓜 ：黄瓜的一种很减肥蔬菜，人体摄入之后让人产生饱腹感，且黄瓜所含丙醇二酸又能抑制糖转化为脂肪，除此之外，黄瓜的食用也非常方便，深受减肥者特别是女性的喜欢。 .
