怎样炖乌鸡汤补气血？
材料和做法如下：1、用料 乌鸡 1只 干香菇 12个 红枣 6个 枸杞 1小把 新鲜香菇 6个 姜 4片 盐 少许 二、做法 1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫3、将切好的姜片放入4、加入泡好的香菇5、泡过的红枣和枸杞也一起加入6、加盖大火煮开后用小火炖7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
补气血乌鸡汤怎么做？
枸杞红枣乌鸡汤：
主料：乌鸡1500g、红枣5个、枸杞15g、桂圆7个
辅料：葱适量、姜10g、料酒20ml、盐5g、水800ml
1、先把乌鸡洗干净。
2、剁成小块。
3、锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
4、捞出来用水洗净。
5、葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6、把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
7、放入葱、姜、料酒，添加足量水。
8、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
9、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
10、盛入碗中，即可享用。
乌鸡汤怎么炖补气血 乌鸡汤补气血的2种做法介绍
1、乌骨鸡能够与鹿茸片、大枣及其适当的盐炖成鹿茸片炖乌鸡，就可以具有非常好的补充血气的功效了，最先要把这种全部的原材料都准备好，再提前准备很大开水，把乌骨鸡装进去煮上一会儿，以后取下来再用冷水把油渍冲干净，把清理干净的原材料悉数放进煲里边，并添加适量的冷水后用文火烧开，再改进成小短文火煲两至三个钟头，放进适当的盐开展调料就可以吃荤喝粥了，能够 具有补血补气补阴及其滋补养生强身健体的功效。
2、乌骨鸡还能够与黄芩、巴戟天、熟地、党参、制首乌及盐来一起炖，炖成参芪乌鸡汤，先把乌骨鸡的去与内脏器官除掉后清理干净，再把别的的原材料清理干净并控干水份，把乌骨鸡放进开水里边滚上一会儿，取下来后用冷水把油腥血污清理干净，在把全部的原材料装进去，添加适量的冷水煲两至三个钟头，放进适当的盐开展调料就可以服用了。拥有非常好的补充血气的功效，党参有补气血、益气养血、润肺、生吞活剥及其健脾的作用，而熟地则拥有补阴补血补气的功效，巴戟天则拥有益肾气与健脾肺的作用等。
乌鸡汤怎么炖最有营养补气血
准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻几尺扰个、黑木耳几个
1、乌鸡处理，清洗干净。
2、天麻用冷水泡软。
3、黑木耳泡发。控干水备用。
4、乌鸡剁成小块。
5、放入电砂锅里，加入没过食材的水。
6、将天麻切片，放陵判旦进去。
7、放入姜片。
8、盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动冲脊开始工作。
9、最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。
10、用筷子稍微搅拌，盖上锅盖继续炖。
11、时间结束后放盐调味。
12、拌匀即可出锅。
13、最后装碗即可食用了。
乌鸡汤怎么炖才补气补血
乌鸡汤炖法如下：
材料准备：乌鸡500克、铁棍山药300克、红枣6粒、枸杞子10克、白胡椒粉1克、蚝油5克、盐8克、小葱2根、姜1块、料酒5克、生抽3克、蔬菜、锅、勺子、盆子、刀具等。
1、准备好食材。乌鸡、山药、红枣、枸杞子、葱姜，蔬菜切好待用。
2、锅中烧开水，将乌鸡在开水中焯一下，捞出乌鸡块，冲洗干净。
3、将乌鸡放入砂锅中，加入2000ml水，大火烧开，水开后，将表层的沫子打掉。
4、砂锅中放入葱姜，再放入红枣和枸杞子。
5、放入调料，盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉。盖盖儿小火炖煮。
6、小火炖1小时，开盖儿看看汤的颜色，如果已经浓郁即可进行下一步。
7、放入山药块，盖盖儿小火继续熬制。
8、再熬煮1小时，一道美味健康的山药乌鸡汤就熬好了。
炖乌鸡汤放什么补气血
1、当归:当归炖乌鸡,有滋阴、活血、补血润肠、止痛调经的功效。不过月经期间慎用,有可能导致月经量过多,或经期延长。
2、黄芪:黄芪炖乌鸡补气血效果显著,能有效治疗和预防女性缺铁性贫血,可提高生理机能、强筋健骨、补虚劳,是养身体的上好佳品,还具有清除血液垃圾的作用。
3、山药:乌鸡炖山药有很好的功效,它具有补肾益精、补血养颜的功效,它含有丰富的矿物质和维生素,能起到延缓衰老、补充身体营养等功效。不过不能吃得太多,吃得太多会引起胃痛。
4、枸杞:乌鸡炖枸杞有滋养肝肾的功效,有益精补血的功效,同时还能补充身体营养,对于出现气血不足导致的畏寒肢冷、头晕耳鸣等症状都有改善作用。乌鸡炖枸杞有很多作用,但在饮用的时候要注意不能一次喝多了,否则会加重肠胃负担。
