怎样红烧鸡腿简单又好吃
这样做红烧鸡腿简单又好吃：
用料：琵琶腿6个、料酒20克、老抽20克、蚝油20克、冰糖10粒、盐10克、葱姜适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1小把。
步骤：
1、准备好所有的食材。
2、鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。
3、放入锅中加入20克料酒焯水。
4、锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。
5、放入葱姜大料煸炒出香味。
6、倒入鸡腿翻炒。
7、倒入20克老抽。
8、20克蚝油。
9、加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可。
10、太香了。
鸡腿怎么红烧好吃又简单
首先就是鸡腿要是红烧着吃，最好就是做我们四川的麻辣红烧鸡腿比较好吃，味道呢也是不错的，首先用上好的鸡腿清洗完以后放在料酒里面进行去除味道，然后再用上好的麻椒花椒野山椒加入辣椒进行煸炒，出香味以后把鸡腿放在里面，然后最后吵出包厢味道以后再加入一罐啤酒，能够很好的增加肉的口感，这样大约熬制30分钟至一个小时以后等着粘稠以后就可以出锅了，味道很好吃的。红烧鸡腿怎么做好吃又简单
1、锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎。2、煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。3、再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香。4、倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟加入盐，转大火，收干汤汁即可。
