猪肉炒青菜怎么炒才好吃
最好先把猪肉用热水煮一下。使其外表变白，保证熟其表面。青菜要先过油，嗅其香即可。青菜炒猪肉怎么做好吃
步骤
小青菜炒肉的做法步骤11.青菜洗净。
小青菜炒肉的做法步骤22.把梗和叶子分开切成条。
小青菜炒肉的做法步骤33.姜切丝，蒜头切粒。
小青菜炒肉的做法步骤44.热油炒香姜蒜（油用的较少，因为一会儿要放的酱猪肉含油）
小青菜炒肉的做法步骤55.先倒入青菜条翻炒。
小青菜炒肉的做法步骤66.然后加入酱肉条翻炒。
小青菜炒肉的做法步骤77.加入适量的盐炒匀。
小青菜炒肉的做法步骤88.最后加入青菜叶子炒匀。
小青菜炒肉的做法步骤99.炒至熟入味即可。
小青菜炒肉的做法步骤1010.装盘上菜了！
青菜和猪肉怎么做好吃
前言
很家常很方便的一道家常菜，非常下饭哦。
主料：里脊肉300g、青菜200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、大蒜适量
青菜炒肉丝做法
1青菜洗净切丝。
2里脊肉放冰箱冻一冻。
3切丝。
4起油锅，翻炒肉丝至变色捞出。
5起油锅，爆香蒜头。
6倒入青菜翻炒至软。
7肉丝回锅。
8适量生抽。
9适量盐糖调味炒匀即可。
青菜炒肉怎么做
随便做的，但是汤汁都很好吃??
用料
青菜 自己估量吃多少
肉 8块钱（含肥肉 榨了点油）
姜末 少量（作用：去腥、提味）
淀粉 1.5勺（作用：肉嫩、使汁微稠）
酱油 3勺（作用：上色、酱油味道也香）
料酒 1勺（作用：去腥）
辣椒??? 3个（作用：好看 微辣 ）
青菜炒肉的做法
瘦肉片、姜末、料酒1勺、酱油3勺、淀粉1.5勺，放碗里搅拌 放置10分钟入味。辣椒碎、肥肉片、青菜。备用
开火 - 锅中放1勺油（什么油都行）- 放入肥肉片 - 榨出猪油 - 放辣椒炒一下 - 放入青菜 - 倒入碗里的猪肉和酱油一起，还可以放点水，弄点汤 - 炒20秒，盖盖子煮3分钟 - 放1/3勺盐（不要放太多，因为前面放了酱油在里面）、鸡精 -搞定！！！
再加上一粒一粒的米饭，味道贼好，菜叶中带点汁～??超级下饭，米饭配菜汤都能吃完一碗饭
小贴士
最后一步的盐不要放太多，会直接影响后面的味道，1/3勺就可以了！觉得不够咸再加
猪肉、鸡肉、鸭肉、青菜怎么炒最好吃
孝我虽厨我家庭主妇厨做家做若要鸡肉/猪肉/鸭肉吃先用黄酒/葱/姜/丁点盐/丁点粉混合浸5钟火炒烧肉嫩滑家父母肯定喜欢青菜炒肉怎么做
所需要的食材：青菜500克，瘦肉100克，蒜米2粒，生姜1小颗，适量盐、生油、蚝油、海鲜粉。
青菜500克，瘦肉100克
首先准备好青菜和配料。
第二步准备好瘦肉和配料。把瘦肉用清水干净，多洗两次要猪肉里的积血清理干净，然后切成簿片备用。蒜米生姜切成小片，生姜也切成小片备用。
第三步爆炒猪肉片。起锅烧油，油热放入蒜米生姜片爆出香味，倒入切好的猪肉片大火翻炒两下，炒至准备断生时，加入适量盐、生油、蚝油调味提鲜，加入半勺清水调计翻炒均匀，即可装盘备用。
第四步爆炒青菜拌肉片。另起锅烧油，油热放入蒜米片爆出香味，倒入切好的青菜爆炒一会，炒至青菜稍微变色时，加入适量盐、海鲜粉提鲜调味，再翻炒均匀即可出锅装盘，再把炒好了的肉片汁一起均匀倒在青菜上面，即可上桌。
