火锅鱼头怎么做才好吃
鱼头火锅的做法步骤11.胖头鱼鱼头一个去鳃，去鳞，从头部开刀，唇部不要切断。用适量的盐撒在鱼头两面，用手摸均匀，腌制入味
鱼头火锅的做法步骤22.小红椒洗净，切圈
鱼头火锅的做法步骤33.姜片适量
鱼头火锅的做法步骤44.蒜片适量
鱼头火锅的做法步骤55.锅去底油，爆香姜蒜片和小红椒
鱼头火锅的做法步骤66.下入鱼头
鱼头火锅的做法步骤77.加入适量的水淹住鱼头
鱼头火锅的做法步骤88.加入适量的胡椒碎。盖上锅盖，焖煮8分钟
鱼头火锅的做法步骤99.加入适量的盐、鸡精、老抽。调匀
鱼头火锅的做法步骤1010.起锅倒入装有香菜的盆内即
鱼头火锅的做法步骤1111.当火锅或直接吃，都挺不错的
鱼头火锅怎么做好吃
1.准备好鱼头和豆腐 油麦菜。
2.把豆腐切成小条。
3.鱼头从中间切开。
4.油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底。
5.把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用。
6.锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒出红油
7.加入葱姜炒香。
8.加入鱼头煎制。烹入料酒。
9.煎至鱼头变色后，倒入水，大火烧开，加入盐后转中火烧至5分钟。
10.把烧至好的鱼头汤底，倒入火锅中，继续加热，煮至豆腐入味即可。
鱼头火锅怎么做
随着物质生活的提高，现在的人吃东西，不但要吃的饱，更是要吃的有营养、卫生、健康、随意。我更喜欢在家里吃火锅，自己做放心，而且随意，多配上一点青菜，再来一两样荤菜营养美味的火锅就可以随意吃了。
主料4人份
鱼头1个
金针菇250克
胡萝卜250克
火腿300克
芹菜50克
辅料
食盐3克
十三香3克
花生油20克
生抽2克
调味鲜5克
香菜2根
水适量
步骤1鱼头火锅的做法大全
备鱼头
步骤2鱼头火锅的做法图解
备金针菇、香肠、胡萝卜、香菜
步骤3鱼头火锅的家常做法
烧油放进鱼头，均匀地撒上精盐
步骤4鱼头火锅的简单做法
煎片刻翻面
步骤5鱼头火锅怎么吃
再倒进清水，放点辣椒提辣，将鱼汤煮浑煮香
步骤6鱼头火锅怎么做
放进金针菇
步骤7鱼头火锅怎么炒
放进胡萝卜片，香肠
步骤8鱼头火锅怎么煮
再放进十三香、香菜、生抽
步骤9鱼头火锅怎么炖
再次烧开即可
成品图
烹饪技巧
鱼汤要煮香煮浑
