牛肉禁忌什么人不能吃
1、肾炎患者不可多吃牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，否则会加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。2、阑尾炎手术后阑尾炎手术之后病人的肠胃是比较虚弱的，开始的时候只能吃一些流食和半流食，后期才能慢慢的恢复到正常的饮食。而牛肉的纤维比较粗，嚼起来费劲，到了肠胃里面也不容易消化。所以说阑尾炎术后不要吃牛肉，应该吃易消化食物。3、感冒感冒期间人体抵抗力弱，而牛肉属于热性食物，容易引起嗓子发炎，导致呼吸道疾病，易多吃点清热解毒的食物。4、皮肤病牛肉是属于发物的，假如本身就有皮肤病的问题，吃了牛肉只会让皮肤病更加严重。患上皮肤病的人从中医的角度说是体内有虚热的，牛肉又属于热性的食物，吃了之后虚热更加严重，所以说患上皮肤病的人是不适宜吃牛肉的。5、肾功能不全肾功能不全好是不要吃高蛋白的食物的，牛肉还有很高的胆固醇和脂肪，会增加肾脏的负担，不利于恢复，而且牛肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸，所以如果有出现尿酸高的情况就不能吃，如果不是可适当的吃点。牛肉不适合什么人吃
由于牛肉为温燥食物，含中等量的胆固醇，凡是高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，和感冒发烧或感染性疾病发热的朋友都不适合使用。另外，民间认为牛肉是发物食品，患有湿疹、疮毒、瘙痒等的皮肤病者，患有肝炎、肾炎者，也应少食牛肉。要保持乐观、积极、放松的心态，促进身体健康。
牛肉是发物吗?什么病不能吃
是的，有皮肤病的人，
出水痘的人
有外伤感染的人
都忌口牛肉和其他发物（动物，植物类的）
为什么牛肉是发物，生病的人不能吃
牛肉为发物，凡湿疹、痘疹、疮疡及瘙痒等皮肤病者宜忌，因有“发药动病”之弊。发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的诱发作用。因此，生病的人不能吃。
拓展资料：
1. 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
2. 当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。
3. 羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”。其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服。
参考资料：百度百科《发物》网页链接
什么人不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”？
不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”的人群有：
1、高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
2、易过敏体质的人要少吃海鲜。
3、糖尿病、肾病、慢性肾功能不全患者可使肾功能减退加重。
4、胆囊炎、胆石症的患者可诱发急性发作，致急性胰腺炎。
5、冠心病病人血脂升高，动脉硬化加重。
6、肝硬化患者肝功能受损、门-体分流明显，诱发患者肝性昏迷。
7、热症病患者不能吃羊肉。
8、诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人，也不宜吃涮羊肉。
9、十二指肠溃疡患者。
所谓发物，是指那些动风、动血的食品，发是激发、诱发的意思，富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
什么体质的人不能吃牛肉
幼儿、消化能力不强的人以及患有皮肤病、肝病、肾病者不能吃牛肉。牛肉是禽畜类的发物，主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
