怎样焖猪肉做法最好吃
主料猪肉1大块 辅料酱油适量盐适量醋适量干辣椒适量生姜适量
步骤
焖猪肉的做法步骤11.猪肉切小块，生姜切片，干辣椒中间切两半，放入盆子
焖猪肉的做法步骤22.加入盐和酱油
焖猪肉的做法步骤33.用手搅拌均匀，在抓捏2-3分钟使其入味儿，腌20分钟
焖猪肉的做法步骤44.腌好的猪肉倒入锅内，加入水，水刚好漫过猪肉，开大火煮开
焖猪肉的做法步骤55.转中火焖至水分减少一半后加入一大勺陈醋，搅拌，使其不致底部粘锅主料猪肉350g香芋1辅料盐1勺糖1勺淀粉少量耗油1匙柱候酱1匙葱2条蒜几瓣
步骤
香芋焖猪肉的做法步骤11.猪肉，下调教腌制30分钟左右
香芋焖猪肉的做法步骤22.香芋切片
香芋焖猪肉的做法步骤33.热锅下油，煎至金黄色
香芋焖猪肉的做法步骤44.下蒜末，翻炒
香芋焖猪肉的做法步骤55.下芋头，拌均匀，下水
香芋焖猪肉的做法步骤66.盖上锅，多翻翻
香芋焖猪肉的做法步骤77.下点葱，上锅
焖猪肉的做法步骤66.最后大火收汁
焖山猪肉做法
1、将山猪肉切成块；带皮的不要去皮。
2、放酒一两、姜、盐、胡椒粉适量，腐乳一块，白糖少许阉十至二十分钟。
3、用高压锅将肉放进去，加入红枣三至五个、黑枣一个，草果一个，八角一个；再加入适量苟枸（最好用网袋装好），再加洒一两大火薰煮到锅准备干。
4、加水进高压锅盖盖煮喷气后焖十五至二十分钟，然后气下后开盖将肉捞起待用。
5、大火烧炒锅至很热，加入花生油，油热后放入肉炒，加适量蚝油或酱油、鸡精（味精）适量调味，加葱翻炒一会后用水淀粉勾嵌起锅就可以吃了。
黄焖猪肉的做法
黄焖猪肉的做法：
1，选用新鲜五花肉，洗净切块。
2，将锅烧热，加入花生油，盐，蒜头爆香。
3，再放入五花肉、酱油、料酒少许，一起入锅炒至金黄。
4，加入八角，往锅中倒水，盖过肉面即可，盖上锅盖焖煮1小时。
5，待水干，加入南乳，黄豆酱，少许糖。
6，上盘，洒上葱花，即可。
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猪肉怎么做好吃焖猪肉的家常做法
猪肉属于常用食材，可做方法多种多样，每一种都有自己的特色。
家常做法如下：
1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉；
2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖；
3、待香味出来的时候倒入老抽上色；
4、最后慢火焖至收汁即可。
