老姜肉片汤怎么做最鲜？
新鲜猪里脊肉100克、老姜一大块、葱花少许。
调料：
猪油少许、盐适量、白酒、生粉、酱油一小勺、鸡精少许。
做法：
1、猪里脊肉切片，撒点点盐、酱油、少许生粉抓匀，老姜去表皮切薄片；
2、坐锅烧热猪油下姜片撒少许盐用中火炒香，炒到姜片卷边；
3、接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；
4、加水淹过所有材料，大火烧开转中小火煨10分钟撒鸡精、葱花即可。
香菇老姜肉片汤怎么做
木耳、香菇少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
肉先用生粉和白糖腌制15分钟。
炒锅放少许油，小火，放入姜片
煎至卷边。
倒入适量水
大火烧开，然后入盐、鸡精调味
入木耳香菇煮约半分钟
入2勺白胡椒粉
入肉片
用筷子快速划散，肉片变成白色后关火。
入葱花拌匀，出锅。
老姜肉片汤怎么做
老姜肉片汤的做法步骤如下：
材料准备：油、锅、姜、肉片、水、木耳、盐、味精、生抽、老抽、碗等。
1、起锅烧油。
2、将姜片和肉片放入锅中翻炒。
3、加入一碗水和泡发好的木耳。
4、加盐，味精，生抽，老抽，翻拌均匀。
5、煮至食材熟透，盛出倒入碗中。
老姜肉片汤的做法步骤图，老姜肉片汤怎么做？
原料新鲜猪里脊肉100克、老姜一大块、葱花少许调料猪油少许、盐适量、白酒、生粉、酱油一小勺、鸡精少许做法1、猪里脊肉切片，撒点点盐、酱油、少许生粉抓匀，老姜去表皮切薄片;2、将锅内猪油烧热后下姜片，撒少许盐，用中火炒香，炒到姜片卷边;3、接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味;4、加水淹过所有材料，大火烧开转中小火煨10分钟撒鸡精、葱花即可。
木耳老姜肉片汤怎么做
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
木耳1个 肉200g
姜3g
木耳老姜肉片汤的做法步骤
1. 干木耳提前泡好，最好泡6小时以上
2. 木耳切好，老姜切片
3. 肉切片，放盐和嫩肉粉腌制一下
4. 热油，放肉和姜，翻炒肉变色后放凉水煮开
5. 水开后，放木耳，煮开即可。根据口味放酱油，鸡精等
老姜肉片汤的做法
1、老姜切皮；
2、瘦肉切小片，或小条，用淀粉酱油，进行拌好；
3、备好写小青菜、如嫩小些的小油菜；
4、开火热油、放入姜片，待有姜香味散出（1分钟）；
5、放入淀粉拌好的瘦肉，稍微翻炒（1分钟）；
6、放入一（汤）碗半水，大火烧开（3-4分钟）；
7、放入青菜、（可放入少许葱花）、食盐（1分钟）；
