高蛋白的菜有哪些
蛋白质含量高的食品有鸡／鱼／（精）肉／蛋／奶，但是最好的是大豆蛋白，最符合人体的吸收标准，经过加工的可以达到９０％以上的吸收率！但是购买时还是要注意质量问题！劣质就很难说了！高蛋白的菜有哪些
高蛋白的菜有：紫菜、海带、螺旋藻、南瓜、向日葵、豆芽、青豆等。紫菜中粗蛋白含量达30%-50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
