电饭煲蒸鸡翅怎么做好吃
主料:鸡翅500克
辅料:香菇(鲜)100克,油菜心50克
调料:植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精4克,酱油15克
清蒸红汤鸡翅的做法:
1. 将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段,放入沸水中焯一下,捞出过凉,用料酒、酱油腌2分钟;
2. 将油菜心洗净;
3. 香菇洗净,切成片;
4. 将葱切段,姜切片;
5. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,将腌好的鸡翅尖、翅中放入油内;
6. 炸至鸡翅尖、翅中呈火红色时捞出,装入汤罐内;
7. 将高汤倒入汤罐内,加上香菇片、料酒、葱段、姜片、精盐、味精,上屉蒸1个小时;
8. 拣出葱段、姜片不用,放入油菜心再蒸五分钟即可。
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主料
鸡翅8个 油1小勺
蚝油1大勺 酱油1大勺
淀粉1/2小勺 盐1/2小勺
白酒1小勺 蒜粒适量
辅料
洋葱半个 小葱适量
姜片适量
电饭煲鸡翅的做法步骤
1. 准备好配料;鸡翅洗净,加油、蚝油、酱油、淀粉、盐、白酒、蒜粒腌制15分钟
2. 电饭煲内胆先铺洋葱;再铺姜片、小葱
3. 然后把鸡翅铺上去;放进电饭煲,选择煮饭功能,大概15分钟就好了
4. 一打开盖子,香气扑鼻~
5. 一咬下去,肉质非常软
小贴士
出来的肉质是非常的鲜嫩软滑,适合小孩子吃
电饭锅做鸡翅怎么做好吃又简单
可以用电饭锅做盐焗鸡翅,做法是:1.将准备好的鸡翅用清水冲洗干净,然后放入清水中浸泡十五分钟以上,将鸡翅中的血丝泡出,捞出沥干水分后,放入干净的空碗中,加入少许料酒、盐焗鸡粉和少量食盐,搅拌均匀后,用手轻轻揉搓鸡翅表面,使其能够均匀的更加入味,然后盖上保鲜膜腌制一个小时以上,再将准备好的葱姜洗净切成合适大小。2.乘着鸡肉腌制的过程,将准备好的电饭锅洗净晾干,然后在电饭锅内胆中刷上一层食用油,最后将切好的葱段和姜丝均匀的码放在电饭锅底部。3.待到鸡翅腌制好以后,将鸡翅取出,一个个整齐的码放在葱段和姜丝上面(如果腌制过程中还有少许水分析出,可以连同汤汁一起淋在鸡翅上),最后盖上盖子,选择煮饭功能,按下开始按钮。4.待到电饭煲跳到保温功能,就可以打开盖子,将做好的盐焗鸡翅取出,依次摆在盘中,这样一道美味的盐焗鸡翅就完成了!电饭锅烤鸡翅怎么做好吃
红烧鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
红烧鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。
调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃1放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了) 2放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。 3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)4用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。5收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!
电饭煲做鸡翅怎么做好吃
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电饭煲鸡翅怎么做如何做好吃
电饭煲鸡翅怎么做才好吃?
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