蘑菇炒肉片怎么炒好吃
1、肉切片，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。2、蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。3、蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。4、锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。5、肉丝变色后，放入蘑菇，炒三两分钟，加芹菜段翻炒。6、沥少许水，炒至芹菜发软，放适量盐调味，出锅即可。蘑菇炒肉怎么炒好吃又简单
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蘑菇一把，洗干净，然后虑干水分。蘑菇吸水特别严重，最好提前几个小时洗起来。2
紧接着就是用你的手把一朵一朵的蘑菇撕成条状。3
瘦肉切好，用嫩肉粉拌均匀，再加上姜末，花椒油，酱油码一会儿。热锅下油，倒入瘦肉翻炒。4
等瘦肉都熟了，再加上准备好的蘑菇。
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翻炒几下，蘑菇就熟啦。如果你不能确定蘑菇是不是熟透了，看看颜色，或者直接尝尝就ok啦。加适量的食用盐，准备出锅。
蘑菇炒肉怎样炒好吃？
解答：
我的家在东北山区，这里有道菜是每家都要上桌的，那就是蘑菇炒肉，蘑菇炒肉怎样炒才更好吃呢？我来告诉您，先将五花肉切片备好待用，将蘑菇洗净，放开水里烫好用凉水透凉，控水待用，葱切丝，姜切丝，蒜切沫待用，锅烧热放豆油，将五花肉炒出油脂后放葱姜丝爆锅将蘑菇倒入锅中翻炒加适量酱油，盐，味精和十三香，出锅前将蒜沬放入锅中，即可开吃。
解答：
蘑菇炒肉这样做好吃:首先准备蘑菇少许，猪肉少许，芹菜少许，酱油少许，辣椒少许，盐味精鸡精胡椒粉少许，将蘑菇撕成小块，肉切成片，芹菜切断，辣椒切成丝，姜切沫，锅中放油，倒入切好的肉片煸炒到变色，加酱油少许，姜末，然后倒入蘑菇继续翻炒几下，加盐，味精鸡精胡椒粉，辣椒，芹菜继续翻炒均匀，出锅之前撒葱花即可
蘑菇炒肉怎么炒
1、将蘑菇洗干净，然后撕成小朵。
2、青椒1个切丝，红椒1个切丝，洋葱半个切条，大蒜3瓣切片，葱切末。
3、猪肉1块洗干净，切成肉丝。
4、猪肉里面加入淀粉适量，料酒1勺、酱油1勺抓匀，腌制15分钟。
5、锅里热油，将葱蒜放进去炒出香味，接着倒入腌好的肉丝一起翻炒，盛出。
6、再倒少许油，蘑菇倒进去炒至变软，然后倒入青红椒丝，炒至断生。
7、将肉丝放进去一起炒，调入盐少许，翻炒均匀，盛出。
蘑菇怎么炒肉
1先将小肉解决，用少量生抽、木薯淀粉、米酒、盐腌好
2清理解决好菌类
3开枪，下油，待油火热肉至掉色起锅
4锅内再添油，待油热添加葱、姜、蒜，有香气时倒进沥干的菌类煸炒，半生不熟时放盐，再次煸炒。
5菌类快速时倒进炒好的小肉，煸炒几下，熄火添加味精，调均匀盛盘就可以。
原以为菌类不容易熟，同炒得话，肉会老…
原材料：生猪肉切成片，菌类切片，洋葱切丝，大蒜，葱段。
最先，烹饪肉片(不必火灾，低火就可以)，掉色后添加生抽少量(酱油色深，生抽酱油味正，看自身爱好)添加大蒜，起锅。
煮沸一锅水，放入菌类块。水再度开后，捞起来菌类。
锅内添加少量油，放入菌类。煸炒，放入少量盐。觉得油快完了，添加少量水，盖上，文火。
把炒好的菌类和肉放到一起，锅内添加少量油，添加圆葱，煸炒几回后，放入菌类和小肉，放盐，加葱段。
菌类快速时倒进炒好的小肉，煸炒几下，熄火添加味精，调均匀盛盘就可以。
怎么样蘑菇炒肉才好吃呢~~？
蘑菇炒肉的特色： 味道鲜香，口感滑嫩。 教您蘑菇炒肉怎么做，如何做蘑菇炒肉才好吃
1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；
2. 口蘑洗净；红辣椒切丁，蒜切成片；葱、姜切成丝；
3.锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用；
4. 锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入口蘑翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。
5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
